Ons assortiment bevat onder meer:

• Luxe borrelhapjes op stokbrood
• Koude schotels vis/vlees
• Warme dinetbuffetten
• Barbecue- en gourmetschotels inclusief salades en sauzen
• Luxe belegde broodjes

Vanaf 20 personen is het mogelijk om servies en bestek geleverd te krijgen. Voor meer informatie kunt u altijd even binnenlopen of bellen.

Luxe borrelhapjes op stokbrood

Vlees (€ 1,25 per stuk)

• Serranoham met olijventapenade
• Filet américain met gehakte bieslook
• Salade van gerookte kip met kerrie
• Rosbief met truffelmayonaise en pijnboompitjes

Vis (€ 1,25 per stuk)

• Gerookte botervis met kool/anijssalade en wasabicrème
• Gerookte zalm met cocktailsaus en tomaat
• Tonijnsalade met kappertjes
• Brie met pecannootje

Een combinatie van zowel vlees als vis is mogelijk.

Koude schotels vis/vlees

• Aardappelsalade
• Pastasalade
• Rauwkostsalade
• Wittekoolanijssalade
• Zoetzure komkommersalade
• Griekse salade

Vlees (€ 11,00 p.p.)

• Carpaccio
• Serranoham
• Varkensfricandeau
• Rosbief

Vis (€ 13,00 p.p.)

• Gerookte forel
• Makreel
• Gerookte zalm
• Gerookte paling

Een combinatie van zowel vlees als vis is mogelijk, deze bedraagt € 12,00 p.p.
Koude schotels zijn exclusief brood en kruidenboter. De prijs van brood en kruidenboter bedraagt € 0,75 p.p.

Warme dinetbuffetten

Te denken valt aan themabuffetten, bijvoorbeeld een winters stamppotbuffet, of een Italiaans of Aziatisch buffet.

Vanaf 10 personen. Vanaf € 15,50 p.p.

Barbecue- en gourmetschotels inclusief salades en sauzen

Vlees

• Kalkoenoester
• Varkenshaasbiefstukje
• Lamsmedaillion
• Kogelbiefstukje
• Hamburger
• Worstje
• Varkensprocureur

Salades

• Aardappelsalade
• Pastasalade
• Rauwkostsalade
• Wittekoolanijssalade
• Zoetzure komkommersalade
• Griekse salade

Sauzen

• Cocktail
• Knoflook
• Kerrie
• Saté

Vanaf 4 personen. 5 stukken vlees p.p. bij barbecue. Bij gourmet is dit circa 6 soorten vlees met 2 stukjes p.p. Prijs € 12,50 per persoon. Tegen meerprijs (€ 2,50)uit te breiden met twee soorten vis. Brood met kruidenboter € 0,75 p.p

Luxe belegde broodjes

Assortiment I (normaal), prijs per broodje € 2,50

• Broodje kaas
• Broodje ham
• Broodje fricandeau

Assortiment II (luxe), prijs per broodje € 3,00

• Broodje brie
• Broodje zalm
• Broodje crabsalade
• Broodje parmaham
• Broodje rosbief

Beide assortimenten betreffen harde broodjes.