4-gangen Kerstmenu

Lunchkaart
Menukaart
Wijnkaart

Het team van Restaurant Honger & Dorst heeft het genoegen u het Kerstmenu 2008 te presenteren.

Met vriendelijke groet,
Team Honger & Dorst

Voorgerecht
Tartaar van tonijn met een schaaldierensoepje en krokantje met gegratineerde gamba
Cookoothama Sauvignon Blanc 2005, King Valley-Victoria - Australië

Tussengerecht
Huisgemaakte worst van fazant met een compote van peer en saffraan
Eva Liebe Pinot Gris Mulhbach 2006, Alsace - Frankrijk

Hoofdgerecht
Hertenboutfilet met gestoofde hertensucade en een saus van jeneverbessen
Slanghoek Shiraz 2004, Slanghoek Valley - Zuid-Afrika

Dessert
Creatie van vanille: rijstecrème met vanille, schuim van vanille met mascarpone, Zwitserse room en vanilleijs
Muratie Amber Forever 2007, Simonsberger Stellenbosch - Zuid-Afrika

4-gangen menu € 38,50

Wijnarrangement €19,50

Voor informatie en reserveringen kunt u bellen naar:
Restaurant en Bar Honger & Dorst, Rijksweg 118, 4849 BS Dorst, tel. 0161-411282